Broeding in Munich

Die beste Erfahrung, die ich je hatte.empfehlen sie!

Eines der besten Restaurants in München. Beste Besuchszeit ist im Sommer im Innenhof. Die Wein- oder auch alkoholfreie Begleitung des Menus ist die eigentlich herausragende Leistung dieses Restaurants. Perfekt zum Essen abgestimmte Getränke sind hier Pflicht. Der Service ist nur mit der Sterneküche zu vergleichen. Dies trifft auch den einzigen Kritikpunkt: Das Preisniveau orientiert sich an 1- bis 2-Sterne-Restaurants, ohne ein solches zu sein. Wem das egal ist, macht hier nichts verkehrt.

Wir haben einen super schönen Abend zuhause verbringen dürfen. Das vorbereitet Essen war super einfach fertig zu stellen. Nur beim selber Anrichten der Hauptspeise haben wir etwas versagt. Trotzdem vielen Dank für die schöne Abwechslung

schmackhafte Speisen, angenehme Atmosphäre. Ich komme nochmal wieder.

Fast schon Stammgast hier, noch nie enttäuscht worden. Umfangreiche Weinkarte, TOPTOPTOP - Essen, innovativ-kreativ und vor allem schmeckt es. Personal durchweg freundlich und hilsbereit. Selbst schuld, wer versch... (danke, Eberhofer) Michelin-Sternen nachrennt . Das Broeding brucht diesen angestaubten lachhaften SterneHype nicht, es ist einfach KONSTANT HERVORRAGEND. On top: KEIN Hintergrundmusikterror. Restaurants aller Länder: orientiert Euch am BROEDING! PS: Selbstverständlich 1a vegetarisch/vegane Optionen erhältlich.

Sehr zu empfehlen.

Sehr gut und schon

Menü und Weine hervorragend. Super Service. Kommen gerne wieder.

Fantastisch. Vom Empfang bis zum Verlassen des Restaurants sehr gut aufgehoben gefühlt. Weinbegleitung mit Gefühl und Sachverstand. Kann meinen nächsten Besuch kaum abwarten ...

Ein Traum sehr empfehlenswert

Vorzügliche Küche Wunderbare Weinbegleitung mit interessanter Und kurzweiliger Erklärung Essenz ein Stückchen Glück

Wirklich wunderschön

Also ich muss sagen für die Preise geht es ganz in Ordnung.

Sehr lecker

Wunderbares Essen, top Service und ein sehr begabter Somelier der zu jedem Wein eine Geschichte erzählen kann. Ich kann das Broeding nur empfehlen. Es war von Anfang bis Ende ein Vergnügen und wir kommen sehr gerne wieder ??

Superb in jeder Hinsicht, aber nicht pratentiös. Perfekte Abstimmung von Essen und Wein. Man sollte unbedingt die Weinbegleitung nehmen, denn hier werden ganz außergewöhnliche Weine serviert.

Haben heute zum 60.ten Geburtstag meines Mannes im Bröeding gespeist.. Ich kann nur sagen wir waren beide begeistert... Tolles Menü,perfektes Ambiente, zuvorkommender Service. Rundum ein sehr gelungener Abend❤️Danke an das Team. Kommen gerne wieder.

Sehr empfehlenswert

Genussvolle regionale Speisen, dazu hervorragende Weine. Alles was das Herz begehrt :)

Immer wieder für Leib und Seele

Grandioses Essen, genauso wie der Service. Selbst die alkoholfreie Begleitung warwirklich mal ein Genuss. Selten in so lockerer Athmosphäre so gut gegessen und getrunken. Wir waren zu 4. davon 2 Vollblutgastronomen und keiner hatte etwas auszusetzen. Durch und durch ein stimmiges Konzept. Gerne wieder Waren hier zu zweit für das 5-Gänge-Menü. Das Essen war hervorragend, klasse angerichtet und die Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend ohne jedoch "aufgesetzt" zu wirken. Obwohl das Restaurant sehr voll war, ließ sich die Bedienung nicht stressen (oder hat das zumindest nicht gezeigt, wenn doch). Ich empfehle eine Reservierung im Vorfeld und - falls man mit dem Auto kommt - etwas Zeit zur Parkplatzsuche mitzubringen. Nochmal ein großes Dankeschön an das Broeding-Team und einen besonderen Gruß an die Küche. Klare Empfehlung meinerseits. ??

Einfach nur ein Traum. Das Essen belebt wirklich alle Sinne, wir sind begeistert.

Für den Preis leider nicht gut genug. Vor allem der Hauptgang Kalb relativ zäh und mit hohem Fettanteil. Berücksichtigung von Allergien ist nicht durchgängig gelungen. Immerhin war die Rücknahme kein Problem. Für mich trotzdem keine Alternative mehr

Sensationell. Ein wunderschöner Abend mit einem herrlichen Menü. Angefangen bei den Vorspeisen die eine mit sanfter Würze immer auf den nächsten Gang vorbereiteten. Fisch und Fleischgang kraftvoll und präsent. Abgeschlossen mit einem geschmeidigen Käsegang und einer perfekten Beerentarte. Alles begleitet von einer profunden Weinberatung und umarmt von bezaubernden österreichischen Wein. Ein Sommerabend in der Stadt wie er schöner nicht sein könnte.

Klasse

Super Küche und schönes Ambiente! Bin immer wieder gerne hier, wenn ich in der Gegend bin,

Super Küche schöne Ambiente immer wieder gerne wen wir in Bayern sind

Alles perfekt. Danke für den kulinarisch, empfehlenswerten Abend ?????

Sehr nettes feines kleines Restaurant mit urigen Garten und excellenter Auswahl an Menüs und Wein, sehr freundliches Personal. Wir kommen immer wieder gern.

Super schönes Restaurant. Kompliment. Kann man nur wärmstens weiterempfehlen.

Top! Komme gerne wieder!

Wir hatten einen wunderbaren Abend mit toller Weinbegleitung im Broeding. Die Vorspeise mit Beeten in allen Variationen war grandios, da sieht man was man mit Können, Fantasie und tollen Produkten zaubern kann - ganz ohne Fleisch. Perfekt auch der buttrige Wildsteinbutt mit Marillenkraut - zu dem der Weisse als Begleitung passt wie Adam zu Eva. Das Ragout vom Ochsen mit hausgemachten Nudeln hätte noch eine halbe Stunde schmoren müssen. Und kleine Schwächen beim Käsegang (zu kalt und zu jung) und beim Dessert (Mousse war eher flüssige Creme) lassen einen Stern fallen. Der Service, besonders der tolle Sommelier war der Knaller - Jedes Glas bis zum ehrwürdigen Kracher als Abschluss ein Hochgenuss! Vielen Dank, wir kommen wieder.

Das Restaurant "Broeding" ist hervorragend. Das Essen war wirklich köstlich!!!

Tolles Restaurant mit exzellentem Service. Wir hatten ein mega leckeres 6-Gänge Menü mit passender Weinbegleitung und passender alkoholfreier Begleitung. Insbesondere letzteres war der Wahnsinn. Hier erstellt der Barkeeper fermentierte Getränke, die zu den jeweiligen Gerichten perfekt passen. Ein zusätzliches Erlebnis zum leckeren Essen! Sehr zu empfehlen. Wir kommen wieder!

Super schönes Restaurant mit großer Weinauswahl. Gute Beratung. Top

sehr zu empfehlen!

Gutes Personal. Netter Service. Immer wieder gerne.

Kann ich nur empfehlen!

Hervorragendes Essen. Eine der besten Adressen in Deutschland. Kommen auf jeden Fall wieder. Preise waren hoch, war aber zu erwarten.

Wunderbarer Ort !!

Schönes Ambiente, tolles Personal. Essen und Wein sehr lecker. Einziges kleines Manko: keine richtigen "Ausreißer" im Menü, eher ein sehr gefälliger und ausgewogener Geschmackskorridor, der eben viele anspricht. Sehr zu empfehlen, jedenfalls auch für alle, die keine Überraschungen erwarten.

Sehr lecker

Sensationell echt kann ich nur Wärmstens empfehlen

Schneller Service und vor allem sehr freundlich! War ein schönes Dinner :-)

Einfach nur lecker. Immer wieder gerne.

Nicht sehr gemütlich. Wenn es voll ist, ist es sehr laut. Teilweise Geschmackssache. Das Essen ist gut.

empfehlenswert

Lecker

Wir haben sehr gut gegessen

guter wein broeding super